人们吃冬瓜时，往往把冬瓜子当做废物丢弃了。其实，冬瓜子也可药用。中医认为，冬瓜子润肺化痰，清热渗湿，消痈利尿，可**痰热咳嗽、气管炎、肺脓疡、女子湿热带下等症。那么，您知道冬瓜子可以吃么?冬瓜子的功效与作用吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下冬瓜子可以吃么以及冬瓜子的功效与作用。
冬瓜子是可以吃的，冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。
冬瓜子是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。
冬瓜子，性微寒、味甘，归大肠经、肺经，冬瓜子具有消痈排脓、清肺化痰、利湿润肠的功效，可以**肠痈、肺痈、痰热咳嗽、带下病、便秘等病症。 冬瓜子的化学成分及有效成分为脂肪酸和一些醇类物质，现代药理学研究表明，冬瓜子有抗肺纤维化、促进免疫功能的作用。目前没有文献报告冬瓜子有毒性作用，也没有资料显示服用冬瓜子会引起严重的不良反应，所以临**可以放心地使用冬瓜子。
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